كشفت: الشوكولاتة تقتحم عالم القهوة السعودية وتزيح التمر من الشراكة التقليدية

فيما يحتفل العالم بالشوكولاتة في السابع من يوليو، يشهد الاتجاه العام في السعودية تحولاً جديدًا مع دخول الشوكولاتة كمكون رئيسي في جلسات القهوة السعودية، التي كانت تقتصر في السابق على التمر. هذا التغيير يعكس تنوعًا في الثقافة اليومية، حيث باتت الشوكولاتة تقدم بأساليب مختلفة تتنوع بين الداكنة والمحشوة، مرافقة للقهوة لتضيف دفئًا وروح مشاركة إلى هذه الجلسات.

تشير الإحصائيات العالمية إلى أن الاستهلاك السنوي للشوكولاتة قد تجاوز 7.5 مليون طن، مع زيادة ملحوظة في الإقبال عليها في منطقة الخليج. المناسبات الاحتفالية مثل عيد الحب ونهاية العام تستقطب اهتمام المستهلكين بشكل خاص، لكن الشوكولاتة استطاعت أيضًا أن تجد لنفسها مكانًا مميزًا كجزء من تقاليد الضيافة العربية، تعبيرًا عن الامتنان والاهتمام.

على مر التاريخ، نشأت الشوكولاتة في حضارات أمريكا الوسطى كمشروب مقدس، وانتشرت لاحقًا في أوروبا كرمز للفخامة، لتصبح الآن رمزًا عالميًا للفرح والحب. واستمرت صناعة الشوكولاتة في الابتكار لتقدم منتجات تتنوع في الحجم والمذاق.

بمناسبة يومها العالمي، تذكرنا الشوكولاتة بأن قيمتها الحقيقية تكمن في المعاني الدافئة التي تضفيها، وليس فقط في محتواها من السكر، فهي تحمل ذكريات ومحبة في كل قضمة، سواء قُدمت مع باقة من الورود أو في طبق صغير بجانب القهوة.

وائل السعدي

اسمي وائل السعدي، أعمل محرّرًا للأخبار . أُركّز في عملي على متابعة المستجدّات السياسية والاقتصادية والاجتماعية في المملكة، وأسعى دائمًا إلى تقديم تغطية شاملة 

قم بمشاركة المقال